宇治園のバレンタインデーには140年の歴史がある！ バレンタインデー 2016年02月07日 0 全国有名百貨店でお茶・スイーツ部門の 展開成績トップナンバーワンの 宇治園の生チョコ類です。 総売り上げ数約100,000個です。 これはバレンタインデーシーズンのみの数値です。 一年を通したらさらにたくさんあります。 これだけの成果をだすということは ある程度の要因があります。 熟練の職人が激選した生地を使い、 こだわった製法を 手を抜かずに作り上げています。 時間も大切に使い、 時間を惜しげなく使ってます。 評判の金平糖をしっているでしょうか？ 砂糖の塊のようなものです。 米粒のような一粒に かかる時間はどのくらいか分かるでしょうか？ 小さな一粒のために 約10日～14日の期間をかけているのです。 美味しいものには 本物になるほどめんどうくさい暇がかかるものです。 料理でもひとわずらわしさかけるだけで違うものです。 ほんのひとめんどうくさいで味が変わりますね。 しかしそのひと手間が難しいのです。 ひとめんどうかけなくても食べられます。 だれも文句も言わないと思います。 しかし面倒くさいことを やることが本格派のにつながるのです。 大多数ののチョコレートを作っている場所や 金平糖を作っている立場は 速やかで大部分のものを作ろうとしています。 能率をどのように上げるかです。 しかし宇治園のチョコレートなどは どれだけすてきチョコレートを、楽しんでもらえる物を 作れるかに先ずの目的に持ってきています。 本物を食べたり感じたりすることで 食べた人も本物になりやすいです。 バレンタインデーなどに宇治園の本物チョコを 【創業明治二年】伝統の味 宇治園のチョコレート PR
